Рецепт армянского маринада для шашлыков, который маринуется быстро и прожаривается быстрее обычного. Не требуется использование уксусов, майонезов или вин. Нужно использовать нерафинированное подсолнечное масло и специи, такие как черный перец, душистый перец и кориандр. Лук режется вдоль и добавляется в маринад вместе со специями.